美容･健康用語のガイドブックコラーゲン

コラーゲン

コラーゲンとは、体の中で皮膚、目、髪、骨、軟骨、関節、内臓、血管などに多く含まれるタンパク質です。

体内には体重の約１６％のタンパク質がありますが、その３分の１がコラーゲンで出来ています。
お肌の７０％がコラーゲンで構成されており、コラーゲンは、細胞と細胞の隙間をうめるように繊維状または膜状に存在しています。

肌にハリを保ち、シワのない滑らかな肌を持続する真皮を構成する主な成分がコラーゲンです。
コラーゲンを摂取することで、コラーゲンの新陳代謝が活性化され、老化による症状を改善され、肌の保水能力やシミ、シワ、くまなどに効果があります。

また、軟骨のすり減りを最小限に抑えることができ、関節痛を穏和させます。
もし、コラーゲンがなくなってしまうと、皮膚がぼろぼろになり、骨折しやすくなり、血管から血液が染み出したり、シミ・シワが増えたり、皮膚がたるむなどの症状が出てしまいます。

コラーゲンは年齢と共に減少していくので、食材やサプリメントから摂取してください。
コラーゲンを含む食品は、フカヒレ・鮭・うなぎ・スッポン・鶏の皮・手羽先・アンコウ・カレイ・なまこ・サザエ・豚足・煮こごり・牛すじ・牛テールなどが挙げられます。

冬にはコラーゲンたっぷりのコラーゲン鍋などがオススメです。
およそ成人の１日の必要なコラーゲン摂取量が5000mgと言われています。
しかし、コラーゲンを効果的に摂るには、１日にたっぷり摂取するより、少しずつでも毎日継続して摂取し続ける事が理想とされています。